E’ il nostro grano che fa da garante alla qualità della nostra pasta, che dal principio del processo produttivo permette una evoluzione rispettosa della materia prima. Il lento processo di macinatura a pietra consente di mantenere le caratteristiche fisico-chimiche del grano e di conservarne le proprietà nutritive. Ultimo ma non meno importante è il processo di trafilatura ed essicazione che con le basse temperature e i lunghi tempi non altera le qualità e restituisce tutta la bontà di una pasta profumata e dal gusto deciso.
Peso: 500 gr
2,50 €
“I prodotti di A.Ma.Mi Natura sono unici ed indimenticabili! Le materie prime di altissima qualità, la lavorazione rispettosa e puntuale e l' accostamento innovativo di elementi originali sono connubio di un grande lavoro che vuole valorizzare l'importanza del "Residuo Zero". Complimenti!”
Paola
“Prodotti d'alto livello! L'obiettivo dell'azienda é quello di portare al cliente finale cibo sano e naturale come quello di una volta! Con l'aiuto del residuo zero e della loro filiera controllata, tutto questo é possibile. PS. Chutney a dir poco squisitoo!! Consigliatissimi”
Riccardo