Our aim
?Sostenibilit ma soprattutto rispetto?
È su queste due parole, complementari l?una con l?altra, dalle quali nasce la nostra idea di impresa.
Proveniamo, fortunatamente, da una terra nella quale l?agricoltura è ancora fortemente radicata alla tradizionalità e, di conseguenza, gran parte del cibo proposto e consumato dalle nostre famiglie è accompagnato dalla parola “nostrano”.
Tuttavia, è necessario ammettere che nel corso degli anni le conseguenze legate alla cura e alle risorse agricole è stata effettuata in funzione del breve periodo, ovvero in relazione alla quantità produttiva piuttosto che alla qualità.
In un periodo più ampio, però, le scelte fatte hanno condotto ad un aumento del rischio per la Salute, non solo dell?uomo, ma più in generale del Mondo in cui viviamo.
Cambiamenti climatici, resistenza a determinati principi e antibiotici, infertilità del suolo e altri eventi sono tutti segnali che la Terra ci sta inviando per invitarci a cambiare rotta.
Il Team di A.Ma.Mi. Natura nasce, quindi, per diffondere quell?idea di rispetto necessaria per iniziare a cambiare le cose. Il rispetto, però, deve basarsi sulla razionalità e sul principio che anche in campo è meglio prevenire piuttosto che curare, azione che deve sopraggiungere soltanto sotto la guida di un agronomo esperto e solo quando è necessario. In questo contesto la razionalità diventa lo status dal quale partire per arrivare allo scopo: il rispetto del prodotto, quindi della nostra salute e quella dell?ambiente in cui viviamo.
Scegliendo uno dei nostri prodotti scegli un prodotto etico, che vede la terra come un qualsiasi organismo vivente e che così come per l’Uomo la cura deve essere mirata e rispettosa. Contribuisci con noi a rimediare agli errori del passato, scegliamo insieme il cambiamento, la qualità piuttosto che la quantità.
